Envie de dĂ©couvrir le PĂ©rigord sous son meilleur jour ? Ă€ L’Essentiel, Ă PĂ©rigueux, vous trouverez des plats modernes qui allient les traditions de la Dordogne.
SituĂ© au cĹ“ur du quartier historique de PĂ©rigueux, L’Essentiel dispose d’un intĂ©rieur contemporain et d’une cuisine ouverte. Le chef Jean-François Laroussarie utilise des ingrĂ©dients locaux pour crĂ©er des plats authentiques et surprenants. GoĂ»tez aux dĂ©lices tels que le foie gras et les plats Ă base de truffe, qui reflètent les saveurs du PĂ©rigord.
Dans une ambiance chaleureuse et avec le souci du dĂ©tail, L’Essentiel propose une expĂ©rience culinaire simple et raffinĂ©e, dans le respect des traditions locales.